Recette de cupcakes #1

Publié le par candicepupuce

Toute la blogo parle de cupcakes, mais que sont Les Cupcakes???

 

 

Les cupcakes sont des petits gâteaux individuels

recouverts d'un glaçage  et décorés de multiples façons.

 

Ces petits gateaux individuels sont cuits dans des moules en papier,

 aussi jolis que le gateau qu'ils contiennent!

 

Cupcake est à l'origine anglais et se décline à l'infini!

 

Pour ma première recette, j'ai choisi de les cupcakes au nutella de Michel-Patissier, sans chantilly.

Si ça vous tente, pour accompagner votre tasse de thé ( ou de café comme moi!):

 

 

- 125 gr de farine + 1 cc de levure chimique

- 125 gr de sucre

- 100 gr de beurre fondu

- 2 oeufs

- 2 cs de lait

- 1/2 gousse de vanille

et du nutella!!!!

 

 

Préparation :

- Préchauffer le four à 180°C.

- Dans un récipient battre au fouet le sucre et le beurre en pommade.

- Ajouter les oeufs 1 à 1, mélanger avec un fouet.

- Verser le lait et mélanger  avec la gousse de vanille.

- Incorporer la farine et la levure en 4 fois (perso j'ai laissé tourner mon robot et introduis la farine petit à petit).

 

-- Remplir les moules à moitié, déposer une petite cuillère de nutella et rajouter de la pâte au dessus du chocolat.

 

Voilà c'est prêt pour aller au four pdt environ 15 min mais ça dépend de votre four.

 

A la sortie du four, décorer avec du nutella fondu avec un peu d'eau, et ajoutez des paillettes de sucre colorées.

Et laissez refroidir avant de déguster... et c'est l'étape, je l'avoue, la plus difficile!

 

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Publié dans Mes recettes

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CarosBidouilles 11/03/2012 14:33

rhooo miam miam!

candicepupuce 11/03/2012 16:59



ah toi alors aussi gourmande que moi lol!!!!